高崎に来たとき、在住の方から「高崎はパスタが名物なんですよ」と教えてもらいました。
小麦がよく取れる土地柄だったからだとか。
また高崎に遊びに来たので、帰り際に駅ビルのパスタ専門店に寄ってきました。
夕方5時半で夕食にはちょっと早めの時間ですが、行列ができていたので「おっ！」と思いました。期待できそうですよね。
唐辛子やにんにくの効いた辛めのトマトソースが人気メニューらしかったんですが、わたしは辛めのが苦手なのでチーズたっぷり系を選びました。
オプションで付けたサラダはまぁ普通です。
わかりますか、このチーズの立体感！
粉チーズが山盛り！
トマトソースもスープパスタ並みにお皿の中に注がれています。
パスタは熱々なので、その熱でチーズがとけます。でも慌てて食べると口の中をヤケドします！
3種類のチーズが混ざり合って奥深さがあって、味を追いかけているうちに食べ終わっちゃった感じです。
高崎パスタには「量が多め」っていう特徴があるそうで、以前行ったお店もここも多めでしたが、美味しいので食べられますね。
今回、けっこうお腹すいていたんですが食べ終わったあとは満腹感があって、デザート付きのセットにしなくて良かった笑
